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        臘八,冬祭祈願來迎春

        2018-01-24 10:12:04 來源:榆林日報 瀏覽:32

        寒氣迎風烈,深冬訴情深,又是一年臘八到。

        農曆十二月初八的這一天,古稱臘日,俗稱臘八,是臘月的第一個節日。古時,人們借這個日子來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘的含義深刻,含有多種寓意。一寓新舊交替,臘月過後就是新春;二寓獵取禽獸祭祖神,以肉冬祭,供奉神明;三寓逐疫迎春,把去歲的霉運趕走迎接新春的萬象更新。

        似乎中國的每個節日,都有著美麗的傳說,臘八也不例外。傳說農曆臘月初八那天朱元璋落難在監獄里受苦,當時天寒地凍,食不果腹的朱元璋在牢房裡瑟瑟發抖。為了禦寒和飽肚,他在牢房裡四處尋找可吃的東西,最後終於在一個老鼠洞里掏出了紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧,他順利地把這些雜糧熬成了一鍋粥,既填飽了肚子又暖和了身子。因為那天正好是臘月初八,朱元璋把這鍋粥美其名為臘八粥。後來朱元璋平定天下,做了明朝的開國皇帝。為了紀念在監獄的這一段艱苦日子,並感謝老鼠洞里的雜糧熬成的粥,他把這一天定為臘八節,並每年熬一鍋臘八粥來作紀念。傳說的真假,如今無從了解,但臘八節日的延襲給了我們充分的歷史厚重感。

        臘八這一天,各地風俗雖有差異,但大多地方都保存著喝臘八粥的習慣。現在城裡已經很少有祭祀先祖的規矩,在農村,臘八粥是要先給先祖祭祀用的,留下來的才能給家人吃。

        臘八粥大多地方在熬的時候都會加糖,因此熬成的粥甜而糯,香甜可口。也有少部分地區做成鹹的臘八粥。

        過了臘八,年的腳步就越來越近了,來年的春天也快到來了。人們開始為過年做準備,打掃衛生、置辦年貨、裁剪新衣,好一通忙碌。那種伸長了脖子的盼望,在孩童心裡開出來快樂的童年芬芳,過年的渴望似乎把冬季的寒冷隔離在了心門之外。

        現在,城裡的節日已經很難找到節日的氣氛了,祭拜先祖的過程也直接被忽略了,新一代的孩子們恐怕再也無法參與這一過程,好在臘八要吃臘八粥很普遍地延襲了下來。煮上一鍋營養又美味的臘八粥,與家人其樂融融地享受全家一起喝臘八粥的幸福,何不來一碗呢!吃著這一碗甜糯的臘八粥,心裡默默地祈福,祈願來年風調雨順、一切美滿。

        唇齒留香,歲月凝芳,今年的臘八,別忘了喝一碗香醇濃郁的臘八粥。

         

        (倪慧娟)

         

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