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        吳婷:圍爐品雪

        2018-01-29 10:31:53 來源:榆林日報 瀏覽:64
        內容提要:「雪花想下又不想下,猶猶豫豫。你們商量商量,自己拿個主意。對面人家的屋頂白了。雪花拿定了主意:下。」讀汪曾祺的《下雪》,韻味悠長,平淡樸實中充滿了童趣

         「雪花想下又不想下,猶猶豫豫。你們商量商量,自己拿個主意。對面人家的屋頂白了。雪花拿定了主意:下。」讀汪曾祺的《下雪》,韻味悠長,平淡樸實中充滿了童趣。雪花在汪曾祺的筆下,彷彿成了一群調皮活潑的孩童,在屋頂上歡鬧嬉戲。

        記憶中,雪落故鄉,似一幅水墨長卷,山脈河流隱約可見。故鄉的雪,好像鄰家的姊妹們,它們溫婉地落在樹梢上,飄入草木間,藏掖著,不吵鬧。如老舍所寫:「樹尖上頂著一髻兒白花……山坡上,有的地方雪厚點,有的地方草色還露著……微黃的陽光斜射在山腰上,那點薄雪好像忽然害了羞,微微露出點粉色。」

        從《詩經》中的「雨雪霏霏」,到《唐詩》里的「千樹萬樹梨花開」,瑩瑩的雪花在詩詞文章中紛飛了千年。它們時而悄無聲息地跑進庭院,引出詩人「不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜開」的自問;時而飛舞在「千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅」的寒江畔,與身穿蓑笠的老者一同垂釣。

        讀到李白的「雪花大如手」「燕山雪花大如席」,心中頗感疑惑――難道千年前的雪如此氣勢磅礴?轉而一想,也許是蒼茫的北國雪,抑或是詩人的故意誇張罷了。

        在唐朝,清閑的白居易在家中望著窗外天色陰沉,「晚來天欲雪」,新釀的米酒香氣撲鼻,紅泥火爐已經準備好,於是向好友發出「能飲一杯無」的盛情邀請。真切誠懇的語言,如熊熊爐火,溫暖了友人的心房。「夜深知雪重,時聞折竹聲。」靜謐寒冷之夜,卧床的白居易忽覺被窩枕巾冰冷無比,繼而瞧見窗戶發亮,聽到竹枝被折斷的聲響,才知道窗外已是大雪飄零。

        烹雪煮茶的故事,在古今詩文中偶有所見。《紅樓夢》里第四十一回,妙玉煎茶給寶玉吃,寶玉吃后驚嘆輕浮無比。黛玉便問妙玉:「這也是舊年蠲的雨水?」妙玉冷笑道:「你這麼個人,竟是大俗人,連水也嘗不出來。這是五年前我在玄墓蟠香寺住著,收的梅花上的雪。」

        積攢梅花上的雪,化水煮茶,實在閑情雅緻。梁實秋在其散文《雪》中也記述了雪水煮茶的趣事。梁先生就剛落的積雪掬起表面的一層,放到瓶里融水后煮沸,用小宜興壺沏大紅袍。先生細品后猛嗅了幾下喝乾了的杯子,但是「一點也不覺得兩腋生風,反而覺得舌本閑強。」梁實秋雪水烹茶的率直可愛,不禁讓我啞然失笑。

        詩文中的雪,或文靜、或俏皮、或含蓄、或猛烈,可觀賞,亦能烹茶。寒冷之日,與這千姿百態的雪圍爐攀談,多麼溫暖愜意!

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